ZIPでお弁当テクニックを紹介！1レンチンで2品時短で簡単・あまこようこさんのレシピ

2025年4月10日放送のZIPで、お弁当作りに役立つ時短簡単レシピが紹介されました！

教えてくれたのは、フードコーディネーターのあまこようこさんです。

人参と小松菜のマヨゴマ＆鶏肉カレー醤油のレシピ

人参と小松菜のマヨゴマ＆鶏肉カレー醤油の材料

• 人参（1cm幅、3cm長さにカット）
• 小松菜（1cm幅、3cm長さにカット）
• 鶏もも肉 100g（一口大にカット）
• カレー粉 小さじ1/4
• 醤油 小さじ1
• すりごま 小さじ1/2
• マヨネーズ 小さじ2

人参と小松菜のマヨゴマ＆鶏肉カレー醤油の作り方

1. 人参と小松菜を1cm幅、3cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけます。
2. 鶏もも肉を一口大に切り、カレー粉と醤油を加えて味をなじませます。皮目を上にして並べ、ラップをかけます。
3. 準備した2つのお皿を電子レンジに入れ、600Wで4分間加熱します。
4. 加熱後、鶏肉はそのまま1分蒸らします。
5. 副菜用に、人参と小松菜をすりごまとマヨネーズで和えます。
6. これで「人参と小松菜のマヨゴマ」と「鶏肉カレー醤油」が完成です！

まとめ

人参と小松菜のマヨゴマ＆鶏肉カレー醤油についてまとめました！

一度に2品作れる時短レシピで、お弁当作りがぐっと楽になります。お肉が苦手なお子さんでも美味しく食べられるので、ぜひ試してみてください！

うちのやさしいかいじゅう ごはんレシピ

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