2024年11月8日放送のめざましテレビで、秋の味覚・焼きイモフェスについて紹介されました！
焼きイモフェス
やきいもフェス TOKYO 2024
LAF Entertainment：やきいもフェス：入場無料（飲食代別）
中野四季の森公園で11月10日まで開催される大人気イベントです。14店舗が集まり、38種類のやきいもメニューが楽しめます。
塩バターブリュレやチョコソフトなど、創作やきいもスイーツが充実。キャッシュレス決済限定なので注意してください。平日は11時から、土日は10時からスタートします。
焼き芋大福モンブランバー
お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ：焼き芋大福モンブランバー：1,000円
徳島県産の紅はるかをベースに、カスタードクリームと福井県の羽二重餅を重ねて、さらに沖縄県ちゅらこいの芋モンブランをトッピングした贅沢なスイーツです。
もちもちの羽二重餅とほくほくのお芋の食感が絶妙で、モンブランの優しい甘さと焼き芋の自然な甘みがベストマッチしています！
熟成紅はるか&シルクスイート食べ比べ
The 3rd.Shibuya×干し芋農園川上：熟成紅はるか&シルクスイート：800円
ほし芋品評会2023で金賞を受賞した紅はるかと銀賞のシルクスイートを使った贅沢な焼き芋の食べ比べセットです。
紅はるかは口どけがなめらかで上品な甘さ、シルクスイートは濃厚でしっとりした食感が特徴です。糖度が高いのに後味はすっきりしていて、食べ比べることで2つの異なる美味しさが楽しめます。
長期熟成紅はるか超極充バター
京都芋芋や 芋と野菜：長期熟成紅はるかバター焼き芋：850円
長期熟成させた紅はるかを贅沢なバターで仕上げた、京都発の新感覚焼き芋です。サツマイモ本来の甘みを活かしながら、バターのコクが絶妙なバランスで調和しています。
ほどよい厚みがあり、しっとりねっとりした食感は、まるでスイーツのよう。素材の味を大切にした手作り感が魅力で、芋本来の美味しさを存分に味わえます。一度食べたらやみつきになる、上品な甘さが特徴です。
熟成芋のステーキ ～メープルバター＆トリュフ薫るソルトバター～
焼き芋専門店 芋やす：熟成芋のステーキ：1,400円
1年間熟成させた紅はるかを鉄板で香ばしく焼き上げた、新感覚の焼き芋料理です。片側にメープルシロップとバター、もう片側に黒トリュフとソルトバターを贅沢にトッピング。
高級食材を使った斬新なアレンジで、焼き芋の新たな可能性を感じられる一品です。やきいもフェスの中でも注目の逸品として、多くの人が並んで待つ人気メニューとなっています。
まとめ
今回の特集では、秋の定番おやつである焼き芋の新しい魅力が紹介されました。従来の焼き芋の美味しさはそのままに、新しい食べ方や楽しみ方が続々と登場しているようです。
産地直送の高品質な焼き芋から、創作性豊かなスイーツまで、幅広いラインナップで秋の味覚を存分に楽しめそうですね。これからの寒い季節に、ホクホクの焼き芋グルメを楽しんでみてはいかがでしょうか。
関連記事はこちら↓
コメント