ZIP【肉グルメ！スクーカムドッグ・ホルモンチョンゴル・神戸ポーク特上ヒレ定食】

2024年11月29日放送のZIP!で「いい肉の日」にちなんだグルメ特集について紹介されました！

いい肉の日グルメ特集

SKOOKUM HOTDOG DINER：スクーカムドッグ：1,680円

中目黒駅から徒歩5分にある日本初のグルメホットドッグ専門店の看板メニューです。自家製の超極太ソーセージに、炙ったチェダーチーズ、自家製ベーコン、アボカド、マスタード、BBQソースをトッピング。

パリッとした食感と共に身が弾ける自家製ソーセージは、スモークの香ばしさも楽しめる逸品です。保存料や添加物を使わず、毎日店内で手作りしているこだわりの一品で、全12種類のバリエーションから選べます。

山本牛臓：牛蔵ホルモンチョンゴル（2-3人前）：4,928円

神楽坂にある人気店の名物メニューです。80cmもの長さのホルモンを鍋に入れ、豪快に炎を上げながら作る黒毛和牛のホルモン鍋が特徴。フランベで香り付けし、ホルモンの旨味を閉じ込めた後、牛骨スープとコチュジャンソース、野菜を加えて10分煮込みます。

ジューシーなホルモンは和牛ならではの甘みが際立ち、〆にはとびっこ焼き飯（770円）を入れて楽しむのがおすすめです。2-3人で楽しめる、寒い季節にぴったりの豪快な一品です。

とんかつここまでやるか。：神戸ポーク特上ヒレ定食（160g）：3,200円

南青山にある高級とんかつ専門店の看板メニューです。神戸ポークの柔らかさと甘みを活かした贅沢な一品で、熱々のソースと共に提供されます。

とんかつ好きが集まって作った理想のとんかつ店だけあり、細部までこだわり抜いています。高級焼肉店なら1万円以上するような上質な肉を、とんかつなら約3,000円で楽しめるのが魅力です。

ソースは湯気が立つほど熱々で、肉の旨味を最大限に引き出してくれます。定食には、ご飯、お味噌汁、キャベツ、香の物が付き、全てお代わり自由です。

「いい肉の日」にちなんだ特別メニューの数々を、肉のプロフェッショナルが厳選して紹介。ホットドッグからホルモン鍋まで、幅広い肉料理が楽しめます。

この機会に普段より少し贅沢な肉料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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