2024年12月9日放送のZIP!で、冬におすすめのスパイシー麺グルメについて紹介されました！
スパイシー麺グルメ特集
辛紅ラーメン4丁目
薬膳ラーメン 辛紅 原宿：辛紅ラーメン4丁目：1390円
鶏清湯スープをベースに、7種類のスパイスと唐辛子ピューレを加えた旨辛ラーメンです。スープは魚介の風味も効いていて、柚子の爽やかな香りと酸味が特徴的。自家製麺には花山椒と和山椒を練り込んでおり、麺自体にも辛さを感じられます。
コラーゲンたっぷりのチャーシューも付いていて、ボリューム満点。辛さレベルは0丁目から8丁目まであり、4丁目は程よい辛さを楽しめます。
インドホットヌードルピザ
GINGER -SPICE GARDEN-（ジンジャースパイスガーデン）：インドホットヌードルピザ：2400円
インドの辛い麺「マギ」を生地にした斬新なピザです。インドラーメンを平らに広げて生地にし、その上にモッツァレラチーズなどをトッピングして5分間じっくり焼き上げています。
ピリッとした麺の辛さとまろやかなチーズが絶妙なバランス。今までにない新感覚のピザは、スパイシーな味わいを楽しみたい方におすすめです。食べログ百名店「INDU」プロデュースの実力派インド料理店の看板メニューです。
マーラータン
ファイヤーホール4000 虎ノ門ヒルズ：マーラータン：1500円
カツオ昆布、鶏ガラ、とんこつなどの和風だしと、自家製豆板醤を使った四川風スープが特徴的な一品です。具材には蜂の巣や山くらげなどの本格的な中華食材がたっぷり入っています。幅2cmの極太春雨はもちもちした食感で、スープとの相性抜群。辛さレベル4で、和風だしのおかげで日本人の口にも馴染みやすい味わいに仕上がっています。
まとめ
今回紹介された冬のスパイシー麺グルメは、どれも体を温める効果が期待できる逸品ばかりでした。リポートを通じて、それぞれの料理の特徴や魅力が詳しく紹介されています。
寒い冬の季節に、これらの辛旨麺を食べて体も心も温まってみてはいかがでしょうか。様々な辛さの味わいと、独創的なアレンジメニューは、麺料理の新しい可能性を感じさせてくれます。
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