2024年12月18日放送のめざましテレビで、寒い冬にぴったりな話題のスープを紹介しました！
冬の絶品スープ
マーラータン
頂マーラータン：薬膳マーラータン：950円
新大久保で月6000個も売れている人気メニューです。30種類以上の薬膳スパイスとコラーゲンが入った体に優しいスープに、50種類以上の具材から好きなものを選べます。珍しいロマネスコや黒木クラゲ、韓国マーゲなどの具材も。トッポギ、白菜、さつま揚げの組み合わせが特に人気です。
辛いけれどさっぱりした飲みやすいスープで、自分好みにカスタマイズできるのが魅力。カプサイシンの効果でヘルシーなのも嬉しいポイントです。
温野菜とチーズのブラウンシチュー
スープストックトーキョー中目黒店：温野菜とチーズのブラウンシチュー：840円
玉ねぎをじっくり炒めて作った飴色のスープがベース。牛肉の旨味と人参、じゃがいも、ブロッコリーなどの温野菜がたっぷり入っています。牛乳を加えてなめらかに仕上げ、最後に粉チーズをトッピング。
野菜本来の甘みと深いコクが特徴の、冬にぴったりな温まるシチューです。
ホタテと根菜のポタージュ
RAW SOUP 学芸大学店：ホタテと根菜のポタージュ：825円
じゃがいも、さつまいも、マッシュルームなどの根菜をじっくり煮込んだスープに、ホタテのペーストを加えて仕上げています。最後にオリーブオイルをかけることで、より香り高く。
野菜の自然な甘みとホタテの旨味が見事にマッチした、優しい味わいのスープです。
チーズフォンデュバーグシチュー
ベリーベリースープ田町店：チーズフォンデュバーグシチュー：780円
10年連続で1位を獲得している人気メニュー。特製ハンバーグに、デミグラスソースと昆布だしのスープを合わせています。完熟トマトの酸味で味の変化も楽しめ、とろけるチーズをたっぷりトッピング。
ハンバーグの肉汁とスープが絶妙にマッチし、濃厚な味わいながら後味はさっぱりしています。
まとめ
寒い冬を温かく過ごすためのスープ特集。定番メニューをアレンジしたハンバーグシチューや、カスタマイズ可能な新しいスタイルのスープなど、バラエティ豊かなラインナップが紹介されました。
家族や友人と一緒に楽しめる、心も体も温まるメニューばかり。これからの寒い季節に、ぜひ試してみたいメニューばかりですね！スープストックトーキョーに走りたいと思います！
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