【めざましテレビ】カット野菜レシピ・かぶせるだけ餃子の作り方を紹介！薮内めぐみさんのレシピ

2025年2月18日放送のめざましテレビでかぶせるだけ餃子の作り方について紹介！

教えてくれたのは栄養士の薮内めぐみさんです。

かぶせるだけ餃子のレシピ

かぶせるだけ餃子の材料（2人分）

• 餃子の皮 10枚
• 豚ひき肉 150g
• カット野菜[キャベツ・千切り] 120g
• ごま油 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 塩 小さじ1/4
• オイスターソース 大さじ1
• おろしにんにく 小さじ1/2
• 片栗粉 大さじ1

かぶせるだけ餃子の作り方

1. 調味料を袋に入れて混ぜ合わせます。
2. 袋にカット野菜（キャベツ）を入れます。
3. フライパンに肉だねを直接絞り出します。
4. 上から餃子の皮をかぶせます。
5. 蒸し焼きにします。
6. ごま油を回しかけて盛り付けます。

まとめ

かぶせるだけ餃子についてまとめました！

カット野菜を使うことで手軽に作れ、下はカリカリ、上はモチモチの食感が楽しめます。1人分368kcalで、野菜が苦手な人でも食べやすい一品です。