めざましテレビ【グランスタ東京の新スイーツゾーン！あんバターサブレサンド、フランなど】

2024年9月19日放送のめざましテレビで、グランスタ東京の新スイーツゾーンについて紹介されます！

グランスタ東京の新スイーツゾーン

Brick bake bakers by Pâtisserie ease（ブリックベイクベイカーズバイパティスリーイーズ）：クラフトフィナンシェレモン：400円

東京駅構内の新スイーツエリアにオープンした「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」の看板商品です。

星付きフレンチ「シンシア」の元シェフパティシエ、大山恵介氏が手掛けるこのフィナンシェは、焼き立ての香りと食感が特徴です。

レモンの爽やかな風味が、アーモンドパウダーとバターの豊かな香りと絶妙にマッチします。焼きたてはふっくらとした食感で、時間が経つとしっとりとした味わいに変化するのも魅力です。

BURDIGALA TOKYO（ブルディガラトーキョー）：Flan（フラン）：396円（イートイン）、388円（テイクアウト）

BURDIGALA TOKYOが東京駅に初のパティスリー専門店をオープンし、注目を集めているのがフランスの国民的スイーツ「フラン」です。

20年以上愛されてきたカスタードクリームをザクッとした歯ごたえのあるサブレ生地に流し込んで焼き上げた逸品で、1日300個限定の人気商品となっています。

フランス伝統菓子の本格的な味わいを手軽に楽しめるこのフランは、東京駅での新しい定番スイーツとして注目を集めており、通勤や旅行のお供に最適です！

Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）：Mr. CHEESECAKE Petit Cookies & Cream / S：837円

Mr. CHEESECAKEの新作「Cookies & Cream」は、東京駅構内の新スイーツエリアにオープンした初の常設店で提供される限定フレーバーです。

フレンチシェフ田村浩二氏が手掛けるこのチーズケーキは、「人生最高のチーズケーキ」をモットーに開発されました。

特徴的なのは、自社キッチンで焼き上げたカカオ風味のガレットブルトンヌを砕いて、マスカルポーネを使用したクリーミーな生地に合わせている点です。カップタイプで持ち運びや食べきりやすさも考慮されています。

SNSでは「クリーミーな口当たりとクッキーの食感が絶妙」「甘さ控えめで上品な味わい」といった好評の声が多く見られます。

an and an（アンアンドアン）：ピスタチオとグリオットチェリーのあんバターサブレサンド：1,458円（3枚入り1袋）

和歌山発のスイーツブランド「アンアンドアン」が東京駅に初の常設店をオープンし、注目を集めています。

看板商品「あんバタースコーンサンド」で知られる同店が、新たに季節限定で提供する大人向けの新作です。

特徴は、サクサクのサブレ生地に、高級感あふれるイタリア産ピスタチオペーストとグリオットチェリーを使用した餡、そしてバターを挟んだ贅沢な味わい。洋酒を効かせることで、より深みのある大人っぽい風味を実現しています。

東京駅のお土産や自分へのご褒美として人気を集めており、スイーツ好きの間で話題となっています。

東京駅グランスタの新スイーツゾーンは、様々な魅力的なスイーツを提供する新しいスポットとして注目を集めています。

フランスの伝統菓子フランやイタリア産ピスタチオペーストを使用したあんバターサブレサンドなど、独創的で美味しいスイーツが勢揃いしています。

東京駅を訪れる際は、ぜひこの新スイーツゾーンに立ち寄り、自分好みのスイーツを見つけてみてはいかがでしょうか。新しい味の発見や、思わぬお気に入りとの出会いがあるかもしれません。