2024年11月18日放送のめざましテレビで話題のドーナツ店について紹介されました!
進化系ドーナツの魅力
レモンメレンゲドーナツ
POTERI BAKERY -TOKYO-(ポテリベーカリートウキョウ):レモンメレンゲ:470円
三軒茶屋に2024年10月にオープンした生ドーナツ専門店の人気商品です。もちもちした生地にレモンを使った爽やかなクリームとカスタードクリームを贅沢に詰め込んでいます。
上にはふんわり焼き上げたメレンゲをのせて、見た目も華やか。レモンの酸味とクリームの甘みのバランスが絶妙で、さっぱりとした味わいが特徴です。連日完売する人気商品なので、早めの来店がおすすめです!
ダコーナッツドーナツ
dacō駒沢(ダコー駒沢):ダコーナッツオリジナル:324円
駒沢にある人気ベーカリー「dacō」の看板商品です。バターをたっぷり練り込んだ生地は、サクサクとした食感が特徴。表面には甘さを引き立てる粗めの砂糖がふりかけてあり、食べ飽きない美味しさです。小ぶりなサイズ感なので、コーヒーと一緒に気軽に楽しめます。2階のカフェスペースでゆっくり味わうのがおすすめです。
カスタードドーナツ
UNI DONUTS 麻布十番(ユニドーナツ麻布十番):カスタード:400円
2024年10月にオープンした麻布十番の生ドーナツ専門店の人気商品です。かぼちゃを練り込んだ生地は、ふんわりとした食感が特徴。
中にはホイップクリームをたっぷり使った軽い口当たりのカスタードクリームが入っています。濃厚な甘さと、ふっくらとした生地の食感が絶妙なバランス。お店では他にも抹茶クリームなど全6種類のドーナツを楽しむことができます。
ティラミスベニエ
ドーナツもり 蔵前店:ティラミスベニエ:637円
3日間かけて丁寧に作られた特別なドーナツです。生地は1日目に熱湯を加えて寝かせ、2日目に牛乳とバターを加えてさらに寝かせます。175度でカラッと揚げた後、コーヒー液に浸して本場イタリアのマスカルポーネチーズを使ったクリームを詰め、仕上げにココアパウダーをかけています。
ほろ苦いコーヒーの風味と濃厚なマスカルポーネクリームが絶妙なバランス。本物のティラミスを食べているような贅沢な味わいを楽しめます。11月末までの数量限定商品です。
まとめ
新しい発想で進化を遂げている東京のドーナツが紹介されました。毎日完売の人気店もあり、その人気ぶりが伺えます。
休日にはぜひ足を運んでみたい、魅力的なスイーツスポットばかりでした。進化を続けるドーナツの世界から、目が離せませんね。
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