めざましテレビで玉ねぎのお酢焼き丼の作り方を紹介！【残暑を乗り切るお酢活用レシピ】

2025年9月4日放送のめざましテレビで玉ねぎのお酢焼き丼の作り方について紹介！
教えてくれたのは料理レシピ動画サービスのクラシルさんです。

玉ねぎのお酢焼き丼のレシピ

玉ねぎのお酢焼き丼の材料

• 玉ねぎ: 1個
• 温かいごはん: 丼1杯分
• サラダ油: 大さじ1
• しょうゆ: 大さじ1.5
• 酢: 大さじ1
• みりん: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ1
• 大葉: 2枚
• かつお節: 適量

玉ねぎのお酢焼き丼の作り方

1. 玉ねぎは皮をむき、1cm幅のくし切りにします。大葉は千切りにしておきます。
2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎを入れて、両面に焼き色がつくまでじっくりと焼きます。
3. しょうゆ、酢、みりん、砂糖を加えて、玉ねぎにタレをよく絡ませながら少し煮詰めます。
4. 丼にごはんを盛り付け、その上に3をタレごと乗せます。
5. 最後に大葉とかつお節を散らせば完成です。

まとめ

玉ねぎのお酢焼き丼についてまとめました！ じっくり焼いて甘みを引き出した玉ねぎに、お酢の効いた甘辛いタレが絡んで、ごはんが進む一品です。

少ない材料で手軽に作れるので、ぜひ残暑を乗り切るレシピとして試してみてください。