2024年10月17日放送のめざましテレビで新米グルメについて紹介されました！
新米グルメ
土鍋ご飯御膳
AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷：土鍋ご飯御膳：2,150円
AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷で、島根県産コシヒカリの新米を楽しめます。このお米は艶やかで歯ごたえがあるのが特徴です。
土鍋で炊くことで、ふっくらとおいしく仕上がります。土鍋ご飯御膳には、鯖の味噌煮と豚汁がセットになっています。かつおだしと信州味噌を使った豚汁もおいしいですよ。
ご飯は粘りがあって、穏やかな味わいの鯖の味噌煮とよく合います。新米の季節にぴったりの贅沢な定食だと思います。
うなぎの蒲焼きの羽根つき焼きおにぎり
築地のにぎり：うなぎの蒲焼きの羽根つき焼きおにぎり：500円
ふっくらとした肉厚のうなぎを使った贅沢な一品です。うなぎをバーナーで炙ってから軽くプレスして、おにぎりとよく合うようにしています。
炙ることで香ばしさが引き立ち、甘辛いタレとの相性も抜群です。羽根つき焼きおにぎりのパリパリした食感と、ふわっとやわらかいうなぎの食感が口の中でハーモニーを奏でます。
うなぎ好きにはたまらない一品で、一度食べたらやみつきになりそうです。新しい食感と懐かしい味わいが楽しめる、おすすめの商品です。
象印御膳
象印食堂：象印御膳(鯛茶漬け付)：2,180円（税込）
象印食堂の看板メニューです。主菜は鶏か豚から選べます。真鯛の薄造りと鯛出汁がついてきて、おかず豆皿も3種類あります。
厚揚げとオクラのしょうが酢がけ、しめじと大根の和出汁ナムル、さつま芋とくるみの甘辛が楽しめます。ごはんのお供も充実していて、炙り明太子や海苔の佃煮わさび風味、梅干しのオリーブオイル漬けがあります。
炎舞炊きごはんは2種類あって、きんぴらごぼうのお味噌汁もついてきます。最後にはお米アイスのデザートまであって、とてもお得な内容です。予約はできないので、早めに行くのがおすすめです。
やきにく屋の黒毛和牛ハンバーグ御膳
やきにく山笑ふ 表参道店：やきにく屋の黒毛和牛ハンバーグ御膳：1,870円
表参道のやきにく山笑ふで毎日完売する人気メニューです。黒毛和牛100%のハンバーグを自分で焼いて、新米と一緒に味わえます。
ハンバーグは1粒1粒がしっかりしていて、食べた瞬間にほろっと広がるそうです。ジューシーでまろやかな味わいが特徴です。
新潟県産コシヒカリの新米と一緒に楽しめるのも魅力的ですね。自分で焼くスタイルなので、好みの焼き加減で楽しめるのもいいですね。
まとめ
新米の季節は、私達日本人にとって特別な時期です。今回紹介された新米グルメは、どれも新米の魅力を最大限に引き出した逸品ばかりです。
ぜひ、家族や友人と一緒に、新米の美味しさを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。秋の味覚と新米の組み合わせは、きっと心に残る素敵な食体験となるはずです。
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