【所さんお届けモノです】KISEKI:包丁の購入方法・ふるさと納税、所さんの反応を調査！

2024年12月14日(土)のTBS系「所さんのお届けモノです！」で、福田刃物工業が開発したKISEKI:包丁が紹介されます。

福田刃物工業のKISEKI:包丁について

岐阜県関市の福田刃物工業が2年の歳月と100点以上の試作を重ねて開発した、日本初の量産化超硬合金包丁です。

ダイヤモンドに次ぐ硬さを持つ超硬合金「KS111」を使用し、1.2mmという薄い刀身で食材の組織を極力壊さず滑らかに切れることが特徴です。

刃先は切れ味に優れ、薄く仕上げられた刀身が力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。第三者機関の検査でも、以下のような効果が実証されています。

実際に使用したユーザーからは、「キャベツの千切りがお店のようになった」「ミニトマトを綺麗にスライスできる」「刺身の味が違う」といった声が寄せられています。

プロの料理人からも高い評価を得ており、切れ味の良さと使いやすさが好評です。

三徳包丁は34,650円（税込）で、現在は人気が高く注文から納品まで約14ヶ月の待ち時間があります。

ふるさと納税の返礼品としても選べ、柄は岐阜県産の天然木（ミズナラ・ヤマザクラ・ブナ）から選択可能です。

created by Rinker

KISEKI:包丁は、超硬合金の特性を活かした切れ味と耐久性、そして科学的に実証された食材の味わいの向上が特徴です。

所さんが包丁を使っているのを見ましたが、トマトがびっくりの薄さに切れていてにんじんも指で支えているだけなのにあっさりと切れました。

高価格帯ではありますが、プロ・アマチュア問わず高い評価を得ている注目の調理器具といえますね～～～。使いこなせるか心配ですが、１名プレゼントに応募したいと思います。

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