2024年9月14日放送の所さんお届け物です!で、隠岐諸島の白イカの一番スルメが紹介されます。
隠岐諸島の白イカの一番スルメ
白イカの一番スルメとは?
白イカの一番スルメとは、隠岐諸島でとれる最も美味しく高級とされるイカの干物です。白イカは隠岐の代表的な魚介で、身の旨さだけでなく強い甘みが特徴です。
一番スルメという名前は、「最も美味の干物」という意味が込められています。
白イカの一番スルメの食べ方
白イカの一番スルメは、そのまま焼いて食べるのが一般的です。弱火でじっくり焼くのがコツ。焼きすぎないよう注意しましょう。
焼いた後は手でちぎってマヨネーズや醤油、七味唐辛子などをつけて召し上がれ。また、重曹水に漬けて戻し、天ぷらや煮物にするのもおすすめです。
白イカの一番スルメはどこで買えるか
白イカの一番スルメは隠岐諸島の特産品なので、島内の土産物店などで購入できます。通販でも取り扱いがあるようですが、できれば現地で味わうのがベスト。
さすが、1枚1200円…しかも9月14日現在売り切れです。
烏取産・白いかスルメ 中サイズ/3枚 | 安心堂 食のSELECTネットショップ
烏取産・白いかスルメ 中サイズ/3枚 リヴよどえ(烏取・白いかスルメ) 安心堂 食のSELECTネットショップ
剣先の干しイカはないですが、刺身用ならテレビでも紹介されたこの1品!
釣りが好きな方は白イカ釣りに挑戦してみるのも面白いかもしれません。
白イカの一番スルメの口コミ
番組内で所さんが「お届けモノ史上一番うまい!」と絶賛するほど、白イカの一番スルメは美味です。
ネットの口コミでも「甘みが強くて美味しい」「焼くだけでご馳走になる」など高評価が目立ちます。一方で「硬くて食べにくい」という意見も。よく噛んで味わうのがポイントのようです。
まとめ
隠岐諸島の白イカの一番スルメは、日本海の絶景が生んだ極上の逸品です。
ぜひ現地に足を運んで、豊かな自然と共に味わってみてはいかがでしょうか。お取り寄せでも楽しめるので、島の味を食卓に取り入れるのもおすすめです。
ご当地グルメを堪能して、日常にちょっとした非日常を取り入れてみませんか?
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