2024年11月15日放送のめざましテレビで、東京駅「東京ギフトパレット」で開催中のあんバタースイーツフェアについて紹介されました!
東京駅あんバタースイーツフェア
あんバタパン・栗
岡田謹製あんバタ屋:あんバタパン・栗:400円
東京駅で連日行列ができている人気商品の秋限定バージョンです。カステラとスポンジケーキの中間のような、ふわふわでもちもちの生地が特徴。
北海道千歳産のえりも小豆を使った上品な餡子に、イタリア産マロンのペーストとマロングラッセを贅沢に混ぜ込んでいます。バターの香りと、栗の自然な甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、秋ならではの贅沢なスイーツです。
あんバタークリームケーキクラシック
東京會舘:あんバタークリームケーキクラシック:702円
東京駅で人気の老舗、東京會舘が手がける上品な和洋折衷スイーツです。北海道産の厳選された小豆を使用した滑らかなあんこと、国産フレッシュバターと粉糖だけでホイップした軽やかなバタークリームの絶妙なハーモニーが特徴。
バターの風味豊かなパウンドケーキ生地で挟み、アクセントにオレンジピールを添えた、上品な甘さの逸品です。
生スイートポテト・アンホイップ
OIMO(オイモ):生スイートポテト・アンホイップ:340円
人気の生スイートポテト専門店OIMOから登場した期間限定の新作です。北海道十勝産の厳選された小豆を贅沢に使用した餡子と、なめらかな生スイートポテトを組み合わせた和洋折衷スイーツ。
256層にも及ぶサクサクのパイ生地と有塩バターのアクセントが、スイートポテトと餡子の甘みを引き立てます。和と洋の絶妙なバランスが楽しめる、秋ならではの贅沢な一品です。
あんバター大福
大角玉屋:あんバター大福:340円
創業以来の伝統を守り続ける大角玉屋が手がける和洋折衷の逸品です。北海道産小豆「雅」を使用した風味豊かな餡で、口どけの良いフレッシュバターを包み込みました。
さらに、代々受け継がれてきた製法で作られた柔らかな求肥餅で優しく包んでいます。和の食感と洋の風味が見事に調和した、上品な甘さの大福です。
まとめ
東京ギフトパレットのあんバタースイーツフェアでは、老舗の技術と新しい発想を組み合わせた魅力的なスイーツが勢揃い!
和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめる限定商品ばかりで、手土産にもぴったりです。期間限定の商品も多いので、気になる方はお早めに足を運んでみてはいかがでしょうか。
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