2023年12月9日放送のZIP!で生ハムを綺麗に剥がす方法について紹介されました！
生ハムを綺麗に剥がす方法
イライラする理由
パック入りの生ハムを取り出す時、2枚一度に剥がれたり、ちぎれたりしてしまうことがよくあります。
特に赤身同士が重なっている部分は粘り気があり、きれいに剥がすのが難しくなっています。
簡単な剥がし方
- 生ハムが入ったパッケージをそのまま裏返します。
- 裏返すことで、生ハム同士の境目に脂肪の部分が並びます。
- 脂肪の部分を目印にして、そこから剥がしていきます。
まとめ
一般的なロース生ハムは表側に赤身が多く並んでいて、この赤身同士は粘着性が強いのです。パッケージを裏返すことで、赤身と脂肪が交互に並び、くっつきが弱くなるため剥がしやすくなります。
さらに、脂肪の部分が白く目立つので、つかむ場所も分かりやすくなるという便利な方法です。この簡単なコツで、生ハムを美しく取り出すことができますね。
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