2024年10月29日放送のZIP!でスーパーの惣菜アレンジとして唐揚げピーマンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは管理栄養士の浅野まみ子さんです。
唐揚げピーマンのレシピ
唐揚げピーマンの材料（2人分）
- 鶏の唐揚げ：4個
- ピーマン：2個
- ピザ用チーズ：適量
唐揚げピーマンの作り方
- ピーマンを半分に切って、種とワタを取り除きます。
- ピーマンの器の中に唐揚げを載せます。
- 唐揚げの上からピザ用チーズをたっぷりとかけます。
- トースターで5分ほど焼きます。
- チーズが溶けて、こんがりと焼き色がついたら完成です。
まとめ
子供が苦手なピーマンも、大好きな唐揚げとチーズを組み合わせることで、おいしく食べられるレシピを紹介しました！
唐揚げにはすでに味付けがされているので、追加の調味料は必要ありません。ピーマンの苦みがチーズと唐揚げの味で和らぎ、野菜も楽しく食べられる一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです！
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