2024年11月9日放送のズムサタで「あずきバー肉じゃが」の作り方について紹介されました！
普通の肉じゃがに意外な食材「あずきバー」を加えることで、深みのある味わいに仕上がります。
あずきバー肉じゃが のレシピ
材料
- あずきバー 1本
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1個
- 豚肉または牛肉 200g
- 醤油 大さじ3
- 水 適量
作り方
- じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにします。
- 鍋に肉を入れて炒め、じゃがいもと玉ねぎを加えます。
- 水を加えて、あずきバーを丸ごと入れます。
- 醤油を加えて20分ほど煮込みます。
- あずきバーが溶けて全体に馴染んだら完成です。
まとめ
あずきバー肉じゃがについてまとめました！通常の肉じゃがに必要な酒やみりんを使わなくても、あずきバーの小豆とアイスの甘さで、コクのある美味しい肉じゃがが作れます。
意外な組み合わせですが、ぜひ試してみてください！
あずきバーで肉じゃが | レシピ | 井村屋株式会社
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