2024年11月9日放送のズムサタで「ポンデリング揚げ出し」の作り方について紹介されました!
ミスタードーナツの公式レシピです。定番のポンデリングが和風の揚げ出しに大変身します。
ポンデリング揚げ出し のレシピ
材料
- ポンデリング 1個
- 片栗粉 適量
- めんつゆ 適量
- 大根おろし 適量
- 三つ葉 適量
- 七味唐辛子 お好み
- 揚げ油 適量
作り方
- ポンデリングを一口大にちぎります。
- ちぎったポンデリングに片栗粉を軽くまぶします。
- 170度の油で表面がカリッとするまで揚げます。
- 器に揚げたポンデリングを盛り付けます。
- 大根おろしと三つ葉をのせます。
- 温かいめんつゆをかけ、お好みで七味唐辛子をふって完成です。
まとめ
ポンデリング揚げ出しについてまとめました!もちもちしたポンデリングは豆腐の代わりとして理にかなっており、だしをしっかり吸って美味しく仕上がります。
カリッとした食感と和風だしの組み合わせが新しい、意外な美味しさの一品です!
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