2024年9月19日放送のZIP!で秋のファミレス新作メニューについて紹介されます！
秋のファミレス新作メニュー
ガストのデュクセルチキン
ガスト：デュクセルチキン：890円（税込）
ガストの秋の新メニュー「デュクセルチキン」は、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。パリパリに焼き上げたチキンに、4種類のきのこ（ポルチーニ、マッシュルーム、まいたけ、しいたけ）の旨みを凝縮したデュクセルソースをたっぷりかけています。
このソースは、きのこの風味豊かな旨みに加え、オニオン、白ワイン、チーズなどで煮込んだ濃厚な味わいが特徴です。パリパリのチキンとの相性が抜群で、秋の食欲を満たす一皿となっています。
きのこを楽しみたい方や、ボリュームのある料理を求める方におすすめの一品です。
極み！5種きのこと炙り生ハムのパスタ
ガスト：極み！5種きのこと炙り生ハムのパスタ：890円
ガストの秋の新メニュー「極み！5種きのこと炙り生ハムのパスタ」は、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。
5種類のきのこ（エリンギ、しめじ、まいたけ、しいたけ、マッシュルーム）を贅沢に使用し、香ばしく炙った生ハムとの相性が抜群です。
クリーミーなソースがきのこの風味を引き立て、生ハムの塩味がアクセントとなっています。パスタは適度な歯ごたえがあり、全体的な食感のバランスが絶妙です。
濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ 140g & カニクリームコロッケ
ココス：濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ 140g & カニクリームコロッケ：1,694円
ココスの看板商品である「濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ」に、新しいアレンジとして「カニクリームコロッケ」が加わった商品です。秋冬の新グランドメニューの一環として登場しました。
ジューシーなハンバーグと濃厚なビーフシチューの組み合わせに、カニの風味豊かなクリームコロッケが加わることで、より贅沢な味わいを楽しめます。肌寒くなる季節にぴったりの温かく満足感のある一品です。
チキンと2種キノコのココットグラタン
ココス：チキンと2種キノコのココットグラタン：429円
ココスの秋冬グランドメニューの一つとして登場した「チキンと2種キノコのココットグラタン」は、季節感あふれる魅力的な一品です。チキン、舞茸、しめじという2種類のキノコ、そしてブロッコリーが、トマトクリームソースと絶妙に調和しています。
ココット皿で提供されるこのグラタンは、見た目も温かみがあり、肌寒くなる季節にぴったりです。トマトクリームソースは、酸味と甘みのバランスが良く、キノコの風味を引き立てています。
シャインマスカットパフェ
ココス：シャインマスカットパフェ：1,265円
ココスの季節限定メニュー「シャインマスカットパフェ」は、秋の味覚を存分に楽しめる贅沢なデザートです。パフェのトップには、シャインマスカット、マスカットジェラート、ホイップクリームが彩りよく盛り付けられ、可愛らしいお花とちょうちょのチョコレート飾りが添えられています。
中間層には、コクのあるホイップやバニラアイス、エルダーフラワーシロップ風味の天然水ゼリー、マシュマロ、ホワイトチョコを使用した濃厚なマスカットチョコプリンが層になっています。最後は爽やかな天然水ゼリーとマスカットで締めくくり、様々な食感と味わいを楽しめます。
牡蠣とカニの和風ピラフ&エビとホタテの熱々グリル
ロイヤルホスト：牡蠣とカニの和風ピラフ&エビとホタテの熱々グリル：3,498円
ロイヤルホストの秋冬限定メニュー「牡蠣とカニの和風ピラフ&エビとホタテの熱々グリル」は、贅沢な海の幸を一度に楽しめる豪華な一皿です。和風ピラフには、濃厚な牡蠣とジューシーなカニを贅沢に使用し、和の風味豊かに仕上げています。
グリル部分では、プリプリのエビと北海道産のホタテを熱々のまま提供。
シーフードの旨味を存分に味わえます。付け合わせの温野菜も彩りよく、栄養バランスも考慮されています。
食べた人からは「海の幸の旨味が凝縮された贅沢な一皿」「ピラフとグリルの組み合わせが絶妙」「ボリューム満点で大満足」といった感想が寄せられています。
ロイヤルホストの渋皮栗と柿のブリュレパフェ
ロイヤルホスト：渋皮栗と柿のブリュレパフェ：1,408円
ロイヤルホストの秋限定デザート「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」は、秋の味覚を存分に楽しめる贅沢な一品です。
渋皮栗と柿の絶妙な組み合わせが特徴で、柿を花模様に飾り、カリッとキャラメリゼしたブリュレに仕上げています。
このデザートは、ロイヤルホストの秋を代表する季節限定メニューの一つとして、毎年多くのファンに愛されています。秋の訪れを感じながら、贅沢なひとときを過ごしたい方におすすめの一品です。
https://www.royalhost.jp/news/images/240909_nr_marron.pdf
包み焼きハンバーグとグラタン
新作メニューの目玉として、包み焼きハンバーグとグラタンが登場します。これらの料理は、秋の食材を取り入れることで、より季節感のある味わいになっています。ジューシーなハンバーグと、とろけるチーズのグラタンは、寒くなる季節にぴったりの温かい一品です。
まとめ
秋の味覚を存分に楽しめる新メニューの数々は、食欲の秋にぴったり。
キノコを使った料理、包み焼きハンバーグやグラタン、そして栗や柿を使った豪華なパフェなど、バラエティ豊かな新作が揃っています。
ファミリーレストランの新メニューは、手軽に季節の味を楽しめる良い機会です。
家族や友人と一緒に、この秋ならではの味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
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