2024年10月22日放送のめざましテレビで秋の抹茶スイーツについて紹介されました!
秋の抹茶スイーツ
モンブラン抹茶パフェ
神楽坂 茶寮:モンブラン抹茶パフェ:1980円(日本のお茶セット)
神楽坂 茶寮の「モンブラン抹茶パフェ」は、和と洋の素材をうまく組み合わせた面白いパフェです。ラム酒の香りがする濃いモンブランクリームに、2種類の栗がのっています。
間に挟まれた寒天が涼しげで、カシスのソースが酸っぱさを加えています。中には抹茶アイスが隠れていて、食べるとびっくりします。
白玉やサクサクパフ、ブラウニーなど、いろんな食感も楽しめます。とにかくボリュームがすごいです!
お茶は11種類から選べて、秋ならほうじ茶を選ぶのがおすすめ。香ばしいお茶が栗とよく合って、幸せな気分になれそうです!
クレープ 抹茶モンブラン
ゴディバ デザート:クレープ 抹茶モンブラン:1,080円(税込、お持ち帰り)
ゴディバ デザートの「クレープ 抹茶モンブラン」は、宇治抹茶をたっぷり使った生地が特徴です。中にはチョコレートクリームと抹茶クリームがたっぷり入っていて、抹茶の深い味わいを楽しめます。
生地には豆腐を使っていて、モチモチした食感が楽しめるプラントベースのクレープになっています。
10月31日までは、ハロウィン気分を盛り上げるお化けのチョコレートがトッピングされるそうです。抹茶好きにはたまらない一品で、秋の味覚を楽しみたい人におすすめですね。
宇治抹茶小豆スフレサンド
Soufflé& 麻布十番店:宇治抹茶小豆スフレサンド:750円
麻布十番にあるSoufflé&では、ふわふわでぷるぷるのスフレパンケーキを使ったサンドイッチを作っています。抹茶クリームを挟んだこの商品は、京都の老舗一保堂の抹茶を使っています。
クセが少ない抹茶クリームを一晩寝かせることで、抹茶が馴染んで濃厚な味わいになるんです。仕上げにあずきクリームを入れて完成です。
ふわふわ抹茶クリームとスフレパンケーキは口当たりが軽くて、甘みと苦味のバランスがとってもいいです。食べやすくて、1日に200個以上売れるほど人気です。抹茶が好きな人にはたまらない味だと思います。
まとめ
抹茶の深い味わいと、秋の季節感が感じられるこれらのスイーツは、カフェでゆっくり楽しむのもいいですし、家族や友人とシェアして楽しむのもおすすめです。秋の味覚を楽しみながら、ほっと一息つける素敵な時間を過ごせそうですね。
これからの季節、抹茶スイーツを楽しみながら、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。紹介された人気店を訪れて、自分好みの抹茶スイーツを見つけるのも楽しそうです。
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