2024年12月3日放送のマツコの知らない世界で、徳之島の「せっちゃん特製 唐辛子コロッケ」が紹介されます。
徳之島の唐辛子コロッケ
唐辛子コロッケとは？
徳之島で一番料理が上手いと評判のおばあちゃん「せっちゃん」の秘伝レシピから生まれた特製コロッケです。
徳之島産の新じゃがいもを使用し、ほくほくな食感が特徴。地元の唐辛子を使用したピリ辛な味付けが、食欲をそそります。一般のお店では味わえない、ふるさと納税限定の特別な返礼品です。
唐辛子コロッケの美味しい食べ方
揚げたてのサクサク感を楽しむなら、170度の油でカラッと揚げるのがおすすめです。特製だしカツオと醤油ベースの調味料で味付けされており、お酒のおつまみとしても相性抜群。
ピリ辛な風味と、ほくほくしたじゃがいもの食感が絶妙なバランスを生み出しています。
ふるさと納税利用者の声
- 「徳之島の新じゃがいもの甘みと唐辛子の辛みが絶妙です」
- 「お酒のおつまみにぴったり。一度食べたらやみつきになります」
- 「せっちゃんの味は地元でも評判で、ふるさと納税で手に入れられるのが嬉しいです」
徳之島の魅力
鹿児島県の南西に位置する徳之島は、じゃがいも畑とサトウキビ畑が広がる豊かな農業の島です。冬には新じゃがいもの収穫があり、温暖な気候を活かした農業が盛んです。
また、空き家活用や移住支援も充実しており、3LDK・85平米の物件が月額2万5000円で借りられるなど、移住者にも優しい島です。
まとめ
徳之島の唐辛子コロッケは、地元の食材と伝統のレシピが出会って生まれた特別な返礼品です。お店でもない、個人がつくるふるさと納税返礼品はとてもユニークですね！
お酒のおつまみや夜食にぴったりの一品で、徳之島の魅力が詰まった逸品といえます。ぜひチェックしてみてください。しかも価格がリーズナブル～これはポチするしかない！
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