2025年1月8日放送の「それって実際どうなのかい」で関東風と関西風の食事の違いについて紹介されました！
挑戦してくれたのはお笑いコンビ・ザ・たっちのたくやさんとかずやさんです。
関東風と関西風の食べ比べ検証
関東風と関西風の違いの理由
関東風は徳川家康の時代から、労働者向けに塩分を高めにした味付けになっています。実際に塩分摂取量の多い都道府県ランキングでも、関東の県が上位に入っているそうです。
一方、関西風は繊細な味付けで、だしの風味を活かした薄味が特徴です。
検証方法
- 双子の2人が関東風と関西風に分かれて3日間食事を続けます
- 同じメニューを食べますが、味付けを関東風と関西風に分けます
- 毎日体重を測って変化を記録します
3日間の食事
1日目のメニュー
・朝食：きつねうどんとお稲荷さん
・昼食：お雑煮
・夕食：すき焼き
2日目のメニュー
・おでん
・焼きそば
・天津麺
3日目のメニュー
・卵サンド
・寿司（関東は江戸前寿司、関西は押し寿司）
・鍋焼きうどん
ザ・タッチが関東風と関西風に挑戦した結果
関西風の拓也さんは75.9kgから75.8kgへマイナス0.1kg、関東風の和也さんは75.9kgから76.1kgへプラス0.2kgという結果になりました！
まとめ
関東風と関西風の食べ比べ検証についてご紹介しました！
3日間の検証で、薄味の関西風の方が体重増加を抑えられることがわかりました。きつねうどん、お雑煮、すき焼き、おでん、焼きそばなど、同じ料理でも関東と関西で味付けが異なり、塩分量の違いが体重変化に影響を与えたようです。
やはり薄味の方が太りにくいという結果になりました。
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