2024年10月16日放送の『それって実際どうなの会』で、そばVSうどんダイエットのやり方について紹介されました！
挑戦してくれたのはお笑いコンビ・ザ・たっちの双子の兄弟のかずやさんとたくやさんです。
そばVSうどんダイエット
そばVSうどんダイエットの効果の理由
そばとうどん、どちらが太りにくいのかを検証するダイエット方法です。一般的にそばの方がヘルシーなイメージがありますが、同じ量で比べるとうどんの方がカロリーが低いそうです。
果たしてどちらが本当に太りにくいのでしょうか。興味深い対決になりそうですね。
そばVSうどんダイエットのやり方
- 双子の兄弟で、一方はそば中心の食事、もう一方はうどん中心の食事をします。
- 3日間、それぞれの麺類を中心とした食生活を続けます。
- 3日後に体重を比較し、どちらが太りにくかったかを判定します。
1日目の食事
朝食は天ぷら蕎麦とうどんで260グラムの量を調べてみると、うどんは520キロカロリー、蕎麦は340キロカロリーで、大幅なカロリーの差がありました。
うどんの方がカロリーが高いとは驚きですね。びっくりです。ちなみにザ・たっち2人の体重は76.1キロと76.4キロでほぼ変わりません。
300グラムしか重さが変わらないなんて、びっくりですね。蕎麦は蕎麦の香りが感じられて、十割蕎麦です。うどんは小麦粉の香りが感じられます。
蕎麦はヘルシーと言われているため、ルチンなどの健康な成分が入っていそうな感じがしますが、どうなんでしょうね。
そして検証で食べるのは、うどんに合う天ぷらの人気ランキングです。人気の天ぷらもランキングに入っていて、かき揚げ、レンコン、半熟卵です。なんとも贅沢ですね。
見ていると、明らかにそばの方が食べる速さが早いです。また、カロリーが低いうどんの方が痩せる可能性を感じました。ヘルシーイメージのそばはどうなってしまうのでしょうか？
4時間ゲームをして、初日の昼食に入ります。
お昼ご飯はカレー南蛮です。カレー南蛮も大変おいしいとのことでした。
カレー南蛮とカレーうどん・そばの違いは何だと思いますか？
正解は、長ネギが入っているかいないかが違いなのだそうです。日本に入国したヨーロッパ人が滞在中、好んでネギを食べていたため、南蛮人が食べていたということで、長ネギが入るうどんを「〇〇南蛮」と言うそうです。
ゲームの休憩中、うどんの方が明らかに眠そうです。やはりうどんの方が太らないというのは嘘なのかもしれません。血糖値が上がって眠くなっているようですね。
夕飯はきつねそばときつねうどんです。
全く同じ量を食べたけれども、そばの場合は2780キロカロリー、うどんの場合は2300キロカロリーです。
体重はどうなっているでしょうか？
検証2日目です。体調はバッチリですね。「食べ応えはあるけど、減ってそうな気がする」とのこと。「栄養素はそばのほうがいいんじゃないか」と思っているかずやさんです。
そばのたくやさんは、昨日の体重76.4キロから測定したところ76.1キロになっていました。
−0.3キログラム減っています。
和也さんは、昨日の体重は76.1キロでした。体重は76.0kgで0.1kg減っていました。
２日目の食事
2日目の朝食は冷やしおろしそばです。そして、冷やしおろしうどん、両方200グラムです。天ぷら付きです。
実は暖かいものよりも冷たいものの方が太りにくいらしいです。
うどんに含まれているデンプンが、冷やすとレジスタントスターチという成分に変化することで、腸内細菌を活性化させたり、便秘改善、血糖値の急上昇を抑制したりしてくれるそうです。
そばに負けているので、うどんの良いところを検索しています。スポーツ選手がうどんを食べている例があります。香川真司選手が海外で戦う時、体を小さくても強くしないといけないので、うどんを食べてエネルギーを蓄えて筋力を上げていたそうです。
昼食は鴨南蛮です。鴨の味がしみてとてもおいしいですよね。今回はうどんが冷えているため、レジスタントスターチが発生中ですね。
夕飯も天ぷらそば・うどんです。まいたけはおいしいですよね。
今回も同じ量を食べて、そばは2700キロカロリー、うどんは約2300キロカロリーでした。
かずやさん、「うどんはレジスタントスターチをたくさん取ったので、今日こそ減っていてもいいな」と思っているそうです。
そばを食べたたくやさんは76.0キロ。昨日からマイナス0.1キロ減っていました。
うどんは巻き返しできるでしょうか？かずやさんは昨日の体重が76.0キログラム。体重は75.7キログラムでした。なんと昨日から0.3キログラム減っています。
衝撃の結果になってしまいました。レジスタントスターチなど冷たいものを食べたのが良いのかもしれないですね。減り方はそばとうどん、現在0.4kgでどちらも同じです。
３日目の食事
3日目の朝食は月見そばです。とろろに生卵が入っています。天ぷら付きです。天ぷら、どれも美味しそうです。とり天、ちくわの磯辺揚げ、サツマイモです。
年越しそばは他の麺に比べて切れやすいので、1年の災いを断ち切るという理由で年越しそばが採用されました。
お昼はニシンそばでした。夕食は海老天そばです。「これですよね、やっぱり」ということで、本当においしいと絶賛していました。フィナーレにふさわしいそば・うどんと向き合った三日間でした。
そばは2780キロカロリー、うどんは2320キロカロリーで、毎回500キロカロリーずつの差が出ていましたね。
ザ・たっちが そばVSうどんダイエットに挑戦した結果
3日間の食生活の違いで体重に変化が出たようです。どちらが太りにくかったのか、結果が気になりますね。
たくやさんの前日の体重は76キロ、体重は75.9キロで、昨日から0.1キログラム減。トータルで500グラム減りました。
うどんの消化の良さとレジスタントスターチ、カロリーの低さでうどんも頑張っています。
うどんのかずやさんは75.7キロの体重でした。さて体重は75.6キロでした。昨日から0.1キロ減っています。
ということは初日からはマイナス0.5キロで、うどんもそばも同じ分量だけ体重が減っていました。うどんもそばも良い部分がいっぱいありました。好きな方を存分に食べていいという結果になったと思います。体重差がつかないという結果になりました。
同じ量のそば・うどんを食べると体重差は0という結果になりました。
まとめ
そばVSうどんダイエットについてご紹介しました！日本人にとってなじみ深い麺類の対決は、とても興味深い内容でした。
短期間の検証なので、長期的な効果については不明ですが、普段の食生活を見直すきっかけになりそうです。
みなさんも、自分に合った食事方法を見つけてみてはいかがでしょうか。
関連記事はこちら↓
コメント