2024年9月17日放送の家事ヤロウで伝説の塩むすびの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。
伝説の塩むすびのレシピ
伝説の塩むすびの材料
- 炊きたてのお米
- 塩
- さらしふきん
- 茶碗
- まな板
- 笹の葉（飾り用・オプション）
伝説の塩むすびの作り方
- 茶碗とふきんを水で濡らしておきます。
- 炊きたてのご飯を茶碗によそいます。
- 濡らしたふきんでおむすびを握り、まな板の上に載せて蒸気を逃がします。
- もう一度手を湿らせます。
- 手に塩を付けて、手のひらをこすります（手塩）。
- 軽く握って形を整えます。
- 笹の葉の上に載せると見た目が良くなります（オプション）。
まとめ
伝説の塩むすびについてまとめました！シンプルな材料で作る昔ながらの美味しいおむすびです。
炊きたてのご飯で作ると、より美味しく仕上がります。ぜひ、土井善晴さんの伝統的な方法で塩むすびを作ってみてください！
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