2024年9月22日放送の所さんの目がテン！でオイルご飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の青木さんです。
オイルご飯のレシピ
オイルご飯の材料
- お米 2合
- 水 2合分
- 油（米油またはサラダ油） 小さじ1
オイルご飯の作り方
- お米2合を研ぎます
- 2合分の水を入れます
- 小さじ1程度の油を入れます
- 通常通りに炊きます
オリーブオイルご飯のレシピ
オリーブオイルご飯の材料
- お米 2合
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- ごま 少々
オリーブオイルご飯の作り方
- お米2合を研ぎます
- オリーブオイル、塩、ごまを入れます
- 通常通りに炊きます
まとめ
オイルご飯の作り方についてまとめました！油を入れて炊くことで、ご飯がふっくらと炊き上がり、粒離れも良くなります。
米油やサラダ油を使うのがおすすめですが、オリーブオイルを使ったバージョンも紹介しました。
油を活用することで、ご飯の美味しさが引き立ちます。ぜひ試してみてください！
コメント