2024年10月21日放送のめざましテレビで最新ベーカリーカフェについて紹介されました！
最新ベーカリーカフェ
ダコードック
daco(ダコー)中目黒：ダコードック：390円（税抜）
8月6日にオープンしたばかりのdaco中目黒で人気の惣菜パンです。全部で15種類もあるんだって。ダコードックを食べると、口の中でソーセージの風味がふわっと広がるんです。
ソーセージの塩味とパンがすごく合ってて、おいしいんだよね。パンの生地はふわふわで、国産小麦を何種類かブレンドして作ってるんだって。
歯切れがいいのが特徴です。それに、自家製マヨネーズには蜂蜜が入ってて、オリジナルスパイスのサスチャも使っているとのこと。これがダコードックの秘密なんですね。
ハニーバタートースト
bosqket de Harajuku（ボスケ ド ハラジュク）：ハニーバタートースト：320円
グランドメゾン東京が9月5日にオープンした「bosqket de Harajuku」は、原宿の新しいパン屋さんです。ここでは、ミルク、食パン、卵、そして原宿の蜂蜜をたっぷり使ったパンが楽しめます。しっとりとしたクロックムッシュやクロックマダムも人気です。
特に注目なのが、まるでアイスバーのようなハニーバタートーストです。このパンは片手で食べられるのが特徴。リッチな食パンをカットし、北海道産の高級バターを塗って焼き上げることで、バターの風味をしっかり感じられるようになっています。
店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶりで、その味は格別。原宿の蜂蜜がしっかりと染み込んでいて、バターの風味が口いっぱいに広がります。パン好きにはたまらない一品ですね。
発酵バタークロワッサン（抹茶＆ホイップ）
BAKERY RESTAURANT C（ベーカリーレストランC）渋谷マークシティ店：発酵バタークロワッサン（抹茶＆ホイップ）：346円
9月30日に渋谷マークシティにオープンしたベーカリーレストランCは、30種類ものパンが楽しめるお店です。
その中でも特に人気なのが、この発酵バタークロワッサン（抹茶＆ホイップ）！ヨーロッパ産の発酵バターとフランス産小麦粉をたっぷり使って、外はパリパリ、中はふわふわのクロワッサンに仕上げています。
それに抹茶をコーティングして、さらに宇治抹茶と練乳を使った少し甘めのホイップクリームをサンドしているんです。練乳の甘さが抹茶の苦みを和らげて、すごくおいしそう！しかも、これは渋谷店限定メニューだそう。
他にもミニキューブパンやチョコ、きんぴらマヨブールなんかもあるようです。パン好きにはたまらないお店です！
エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ
RITUEL（リチュエル）日本橋三越本店：エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ：454円
RITUEL（リチュエル）日本橋三越本店が2024年9月25日にオープンしました。この店舗では約50種類のパンを取り揃えています。その中でも注目の一品が「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」です。
このパンは、クロワッサン生地に自家製ピスタチオクリームとチョコレートチップを乗せて巻き、オーブンでこんがりと焼き上げています。出来上がりは渦巻き型で、見た目も美しいパンです。
特徴は、生地のサクサクとした食感と、ピスタチオペーストの程よい甘さとまろやかさのバランスです。フランスの伝統的な製法と厳選された素材を使用し、手作業にこだわって作られています。パン好きの方にぜひ試してほしい１品です。
まとめ
みなさんも、ぜひお気に入りのパンを見つけてみてくださいね。朝食やランチ、おやつにも最適です。新しいベーカリーカフェに行くのは、まるで宝探しのようでワクワクしますよね。
それぞれの店舗は、きっと地域の新しい名所になることでしょう。休日のお出かけや、友達とのランチにぴったりです。美味しいパンを食べて、素敵な1日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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