2025年1月4日放送の「土曜はナニする？！」で「おもちろ～いピザ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。お正月に余ったお餅を使って、飽きない食べ方を教えてくれました。
おもちろ～いピザのレシピ
おもちろ～いピザの材料（2～3人分）
- スライス餅 10枚
- ベーコン 3枚
- ミニトマト 4個
- ピザソース 30g
- ピザ用チーズ 40g
- バジル 10枚
- 米油 大さじ1/2
おもちろ～いピザの作り方
- フライパンに米油を引き、水にくぐらせたスライス餅を丸くなるように並べます。穴があいた部分は、餅をちぎって埋めてください。
- 蓋をして中火で3分ほど焼きます。
- フライ返しで餅をひっくり返します。
- ピザソース、ベーコン、ミニトマト、ピザ用チーズ、バジルをのせます。
- 蓋をして弱火で5分焼きます。
- お皿に移し、バジルを散らして完成です。
まとめ
ピザ生地の代わりにお餅を使った「おもちろ～いピザ」についてまとめました！
通常のピザよりも食べ応えがあり、もちもちとチーズののびが楽しめる一品です。お正月の余り餅アレンジにぴったりですね。
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