2025年1月4日放送のサスティな！で、コストコ食材のプルコギを使った簡単ダイエットレシピの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはダイエット講師の松田リエさんです。10代からの食生活改善で12キロの減量に成功し、9年間その体型をキープしているコストコダイエットの大先輩です。
コストコ食材・プルコギ野菜炒めのレシピ
材料（1人分）
- コストコ プルコギビーフ 100g
- にんじん 1本
- キャベツ 2～3枚
- しめじ 1パック
作り方
- にんじんは皮付きのまま、薄切りにします。
- キャベツは芯も含めて細切りにします。
- フライパンでプルコギビーフを炒めます。
- お肉の色が変わってきたら、野菜としめじを加えます。
- 野菜がしんなりしてきたら完成です。
まとめ
プルコギ野菜炒めは1食115キロカロリーの低カロリーメニューです。タンパク質が豊富なプルコギビーフと、食物繊維たっぷりの野菜を組み合わせることで、満腹感が持続し、ダイエット効果も期待できます。
にんじんの皮に含まれるベータカロテンや、キャベツの芯のミネラルなど、野菜の栄養も無駄なく摂取できる健康的なレシピです！
ぜひ、試してみてくださいね。
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